MINI 6T - Конвекторна Пещ

• Освен, че се използва за печене на хляб, сандвичи, кексове, суха паста и др. в хлебопекарните и сладкарството се отличава и с многофункционална употреба в хотелите и ресторантите
• Според размерите на тавите съответно 12 броя по 40 х 60см. или 6 броя по 60 х 80 см.; приблизително 3 кв. м. площ за готвене
• Двупосочна циркулация на горещия въздух и отлично разпределение на топлината с регулируемите вентилационни тръби
• Предотвратяване на загубата на топлина с двойно остъклените врати
• Нагревателни елементи контролирани с термостат и отделно помещение за пара със собствен парогенератор
• Помещението за пара може да се използва отделно или за подпомагане на пещта
• Лицев панел, помещение за пара и камера за готвене изработени от неръждаема стомана

ОПЦИИ

• Газова или електрическа нагревателна система
• Вентилационна козирка за евакуация на пара
• Капак от неръждаема стомана

Модел

Външни размери

Брой тави

Размери на тавите

Топлинна мощност

Електрическа връзка

Обща мощност

Тегло

A

B

C

Електрически ток

Газ

С електрически ток

С газ

cm

cm

cm

брой

cm

Kcal/час

kWh

Kcal/час

kWh

kW

HP

kW

HP

kg

Цялата пещ

181

106

219

6
12

60x80
40x60

15.500

18

25.000

29

220-380 V  50 Hz

23

30

4.5

5.5

660 

Помещение

92

19

25

1

1,25

450 

за пара

128

105

3.5

4.5

3.5

4.5

210 

Запазваме се правото за промени.



следвайте ни: