MODERN Karafırın Serisi

Boru Isıtmalı Taş Tabanlı Katlı Karafırınlar

SARMAŞIK Modern serisi katlı fırınlar, boru ısıtma prensibi sayesinde bol enerji rezervi olan, dengeli, kaliteli ve en ekonomik pişirmenin elde edildiği fırınlardır.

Özellikler

  • Mazot, fueloil, gaz, kömür, odun, fındık kabuğu gibi değişik yakıt türlerini, fırında hiçbir değişikliğe gerek duyulmadan kullanım imkânı
  • Eşit ve mükemmel ısı dağılımını sağlayan kapalı devre boru sistemi
  • 20 mm kalınlığında gerçek taş tabanlı fırın
  • Özel boru sistemi ile ekonomik pişirme maliyeti
  • Ateş tuğlasıyla hazırlanan uzun ömürlü ve dayanıklı yanma odası
  • Geniş hacimli buhar tüpleri ile yüksek performanslı buhar üretimi
  • Her kat için ayrı ekstra buhar tahliye klapeleri
  • Düşük mekanik arıza ihtimali ve kolay kullanım
  • 3 ayrı genişlik ve 6 değişik derinlikte; 3 katlı modeller ile alternatifli kapasite ve yerleştirme imkânı
  • Isıya dayanıklı camdan imal edilen fırın kapak sistemi
  • 26,5 cm kat yüksekliği ile büyük ekmek pişirme imkânı
  • AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilen ön konsol
  • Solenoid kontrollü buhar sistemi
  • Paslanmaz çelikten kaporta

Opsiyonel

  • Fırının yan tarafında katı yakıt besleme ocağı
  • Elektromekanik kontrol paneli
  • Katlar haricinde bir adet buhar çıkışı ile fermantasyon odası için buhar temini

Teknik Detaylar

Model

Pişirme Alanı

Dış Ölçüler

İç Ölçüler

Palet Ölçüleri

Palet Araba Ölçüleri

Isıl kapasite

Ağırlık

Genişlik (A)

Uzunluk (B)

Genişlik (C)

Derinlik (D)

En-Boy

En

Boy

cm

cm

cm

cm

cm

cm

cm

Kcal/saat

kWh

kg

2P

32CX K

5,10

190

267

124

143

58 x 200

62

211

33500

39

5500

32CS K

6,10

293

170

58 x 225

236

40500

47

6000

32CC K

7,10

320

196

58 x 250

261

46500

54

6550

32C K

8,10

346

223

58 x 280

291

53500

62

7050

32M K

9,10

373

249

58 x 305

316

59500

69

7600

3P

33CX K

7,70

252

267

186

143

58 x 200

62

211

51000

59

8350

33CS K

9,20

293

170

58 x 225

236

60500

70

8100

33CC K

10,70

320

196

58 x 250

261

70000

81

8850

33C K

12,20

346

223

58 x 280

291

80000

93

9550

33M K

13,60

373

249

58 x 305

316

88500

103

10300

33L K

15,10

399

276

58 x 330

341

99000

115

11000

4P

34CS K

12,20

314

293

248

170

58 x 225

62

236

80000

93

9400

34CC K

14,20

320

196

58 x 250

261

93000

108

10100

34C K

16,20

346

223

58 x 280

291

106000

123

10800

34M K

18,20

373

249

58 x 305

316

119000

138

11600

34L K

20,20

399

276

58 x 330

341

131500

153

12400

P = Her kattaki palet adeti

Değişiklik hakkımız saklıdır.

Makine Görünüşleri

EN 02.06.02.02 MODERN K Series Steam Tube Stone Hearth Deck Ovens