VECTRA Serisi Katlı Fırınlar

Özellikler

1P serisi modellerde tek; 2P ve 3P serisi modellerde çift hava sirkülasyon fanı
Hava sirkülasyon fanlarının her birinin havayı fırının yarısında efektif bir şekilde sirküle etmesi sayesinde homojen ve dengeli pişirme
Fırının ön kısmında bulunan sirkülasyon fanları, kontrol paneli ve buhar tüpleri sayesinde fırının 3 tarafı kapalı alanlara yerleştirilebilme imkanı
Geniş hacimli buhar tüpleri ile yüksek performanslı buhar üretimi
Dijital bir termostat ile sıcaklık kontrolü
Yanma odasını aşırı ısınmaya karşı koruyan emniyet termostatı
Her kat için ayrı ekstra buhar tahliye klapeleri
Solenoid kontrollü buhar sistemi
Paslanmaz çelikten kaporta

Opsiyonel

Elektromekanik kontrol paneli
Katlar haricinde bir adet buhar çıkışı ile fermantasyon odası için buhar temini

Teknik Detaylar

Model		Pişirme Alanı	Dış Ölçüler		İç Ölçüler		Palet Ölçüleri	Palet Araba Ölçüleri			Isıl Kapasite		Toplam Güç	Ağırlık	Kat Sayısı
		Pişirme Alanı	Genişlik (A)	Uzunluk (B)	Genişlik (C)	Derinlik (D)	En-Boy	En	Boy	Yük.	Isıl Kapasite		Toplam Güç	Ağırlık
		m²	cm	cm	cm	cm	cm	cm	cm	cm	Kcal/saat	kWh	kW	kg
1P	Z 50	5.0	107	295	62	160	58 x 185	60	200	140	60000	70	2.2	2500	5
	Z 60	6.0		335		200	58 x 240		255		65000	76		2850
	Z 70	7.0		375		240	58 x 280		295		75000	87		3100
2P	Z 100	10.0	163	302	122	160	58 x 185	60	200	190	80000	93	3.5	3800
	Z 120	12.0		332		200	58 x 240		255		90000	105		4400
	Z 145	14.5		372		240	58 x 280		295		110000	128		4950

Değişiklik hakkımız saklıdır.

Model

Pişirme Alanı

Dış Ölçüler

İç Ölçüler

Palet Ölçüleri

Palet Araba

Ölçüleri

Isıl

Kapasite

Toplam Güç

Ağırlık

Kat

Sayısı

Genişlik

(A)

Uzunluk

(B)

Genişlik

(C)

Derinlik

(D)

En-Boy

En

Boy

Yükseklik

m²

cm

Kcal/saat

kWh

kW

kg

3P

Z 120

12

223

302

181

160

58 x 185

60

200

190

90000

105

7.5

4800

4

Z 150

15

332

200

58 x 240

255

110000

128

5500

Z 180

18

372

240

58 x 280

295

130000

151

6200

Değişiklik hakkımız saklıdır.

Makine Görünüşleri

VECTRA Serisi

Özellikler

Teknik Detaylar

Makine Görünüşleri

Benzer / İlgili Ürünler